23/1991. (XII. 10.) NM rendelet

az élelmiszerek ártalmas vegyi szennyeződésének elhárításáról szóló 4/1978. (VI. 25.) EüM rendelet módosításáról

Az élelmiszerekről szóló 1976. évi IV. törvény 37. §-ának (2) bekezdése c)pontjában kapott felhatalmazás alapján - a földművelésügyi miniszterrel egyetértésben - a következőket rendelem:
1. § Az élelmiszerek ártalmas vegyi szennyeződésének  elhárításáról szóló - a 15/1982. (XII. 27.) EüM rendelettel és a 32/1989. (XII. 22.) SZEM rendelettel módosított - 4/1978. (VI. 25.) EüM rendelet 4. számú melléklete az alábbiakkal egészül ki:
Szennyeződés meg-nevezése	Az élelmiszer fajtája	Határér-ték
hisztamin	friss hal, fagyasztott hal,füstölt hal, teljes halkonzerv	200 mg/kg
hal félkonzerv (prezerv, pl. ringli)	500 mg/kg
2. § Ez a rendelet a kihirdetését követő 3. napon lép hatályba.