35/1996. (XI. 30.) FM-NM-IKIM együttes rendelet

az élelmiszerekről szóló 1995. évi XC. törvény végrehajtására kiadott 1/1996. (I. 9.) FM-NM-IKM együttes rendelet módosításáról

Az élelmiszerekről szóló 1995. évi XC. törvény 27. §-ának (5) bekezdésében kapott felhatalmazás alapján a következőket rendeljük el:
1. § Az élelmiszerekről szóló 1995. évi XC. törvény végrehajtásra kiadott 1/1996. (I. 9.) FM-NM-IKM együttes rendelet (a továbbiakban: R.) 1. §-ának (1) bekezdése helyébe a következő rendelkezés lép:
„(1) Feldolgozott élelmiszert előállító új élelmiszer-előállító hely létesítését - a vendéglátás és közétkeztetés kivételével - vagy a meglévő olyan mértékű átalakítását, amely az élelmiszerekről szóló 1995. évi XC. törvény (a továbbiakban: ÉT) 3. §-ának (1) bekezdésében előírt feltételek lényeges megváltozásával jár, a területileg illetékes megyei (fővárosi) állat-egészségügyi és élelmiszer-ellenőrző állomás (a továbbikban: Állomás) - az Állami Népegészségügyi és Tisztiorvosi Szolgálat (a továbbiakban: Szolgálat) illetékes intézete, valamint a környezetvédelmi felügyelőség, illetve nemzeti park vagy természetvédelmi igazgatóságok szakhatósági hozzájárulásával - határozattal hagyja jóvá.”
2. § Az R. 2. §-ának (1) bekezdésében „Az élelmiszer-előállító hely működési engedélyét” szövegrész „A feldolgozott élelmiszert előállító élelmiszer-előállító hely működési engedélyét” szövegrészre módosul.
3. § Az R. 1. §-ának (2) bekezdésében a „szakvéleményüket” szövegrész helyébe „szakhatósági hozzájárulásukat”, a „szakvélemények” szövegrész helyébe „szakhatósági hozzájárulások”, az R. 2. §-ának (1) bekezdésében az „egyetértésével” szövegrész helyébe „szakhatósági hozzájárulásával”, az R. 14. §-ában a „szakvéleményét” szövegrész helyébe a „szakhatósági hozzájárulását”, az R. 15. §-ának (5) bekezdésében a „szakvéleményét” szövegrész helyébe „szakhatósági hozzájárulását” szövegrész lép.
4. § Az R. 10. §-ában a második gondolatjelben lévő szövegrész a következő szövegrészre módosul:
„- Veszély Elemzés, Kritikus Szabályozási Pontok (HACCP) -”
5. § (1) Az R. 16. §-ának (2) bekezdése helyébe a következő rendelkezés lép:
„(2) Az új terméknek minősülő feldolgozott élelmiszerek gyártmánylapját - a vendéglátásban és közétkeztetésben előállított élelmiszerek kivételével - az előállítás megkezdése előtt jóváhagyásra az Állomáshoz kell benyújtani. Az új élelmiszerek és a különleges táplálkozási igényt kielégítő élelmiszerek gyártmánylapját az Állomásnak nyilvántartás céljából be kell nyújtani.”
(2) Az R. 16. §-ának (4) bekezdésében a gondolatjelben lévő szövegrész a következő szövegrészre módosul:
„- adalékanyag (kivéve az aromákat) esetében az OÉTI szakhatósági hozzájárulásának figyelembevételével -”
6. § Az R. 21. §-ának (2) bekezdése helyébe a következő rendelkezés lép:
„(2) Import élelmiszerek, továbbá az exportból visszamaradt, idegen nyelvű jelöléssel ellátott egyedi fogyasztói csomagolású, belföldön forgalomba hozott élelmiszerek esetében az előírt magyar nyelvű jelöléseket pótcímkén is fel lehet tüntetni.”
7. § Az R. 27. §-ának (5) bekezdése helyébe a következő rendelkezés lép:
„(5) A hazai előállítású élelmiszereken az élelmiszer előállítóját és az előállítás helyét, import esetén az importőr vagy forgalmazó nevét és telephelyét kell feltüntetni.”
8. § Az R. 32. §-ának (2) bekezdése az alábbiak szerint módosul:
„(2) Az (1) bekezdés szerinti jelölést kell alkalmazni a forgalmazás helyén előre csomagolt élelmiszerekre és az 500 g vagy annál nagyobb tömegű kenyerekre is, azzal az eltéréssel, hogy a kenyerek minőségmegőrzési időtartama a lejárati nap nevének feltüntetésével is megadható.”
9. § Az R. 37. §-ának (6) bekezdésében az „1998. december 31-ig” szövegrész helyébe „1999. december 31-ig” szövegrész lép.
10. § Az R. 40. §-a (3) bekezdésének b) pontja a következőre módosul:
„b) a Tanács 85/591/EGK irányelve az élelmiszerek ellenőrzésére szolgáló mintavételi és vizsgálati módszerek alkalmazásáról;”
11. § (1) Az R. 6. számú mellékletében a „cukoripari vagy cukorgyártó technikus” szövegrész helyébe „édesipari termékgyártó szakmunkás” szövegrész a „keksz- és ostyagyártó szakmunkás” szövegrész helyébe „keksz- és ostyagyártó alapfokú szakképesítés” szövegrész, az „élelmiszer-analitikus középfokú szakképesítés” szövegrész helyébe „élelmiszer-analitikus technikus” szövegrész lép.
(2) Az R. 6. számú mellékletének utolsó mondata helyébe a következő rendelkezés lép:
„A szakma kiváló mestere minősítést az e rendelet hatálybalépésének időpontjában már működő élelmiszer-előállító hely esetében, e rendelet hatálybalépésének időpontjától számított 3 éven belül meg kell szerezni.”
12. § (1) Ez a rendelet a kihirdetését követő 8. napon lép hatályba, egyidejűleg az R. 7. § (2) bekezdésének második mondata, a 26. § (4) bekezdésének gondolatjelben lévő szövegrésze, a 27. § (2) bekezdése e) pontjának második mondata, a 27. §-ának (3) bekezdése, a 28. §-ának (4) bekezdése, valamint a 2. számú mellékletének II. 2. pontjában a „névleges mennyiség és tűrés megadásával” szövegrész hatályát veszti.
(2) Az e rendelet hatálybalépését megelőzően már megrendelt vagy elkészített csomagolóanyagok 1997. december 31-ig felhasználhatók.
(3) Az ÉT hatálybalépését megelőzően mezőgazdasági kistermelőknek minősülő feldolgozott élelmiszert előállítók az R. 1. §-ában foglalt jóváhagyó határozatot, valamint az R. 2. §-ában foglalt működési engedélyt legkésőbb 1998. december 31-ig kötelesek beszerezni.